Das Ostfriesische Schulmuseum Folmhusen hat es sich zur Aufgabe gemacht, besonders Schuleinrichtungen in Ostfriesland von der Reformation bis in die Gegenwart in Wechsel und Dauerausstellungen repräsentativ durch Objekte und Schriftgut darzustellen. Darüber hinaus sollen die Schulzeit, die Kindheit und Jugend der jeweiligen Zeitphasen in den gesellschaftlichen Kontext eingebettet werden.
Diese Aufgabenstellung spiegelt sich in den Sammlungsschwerpunkten des Museums wider:
- Schulausstattung, z.B.: Klassenzimmer, Medien (Vorführgeräte)
- Sekretariat
- Schulsport / Schulhofspiele
- Hauswirtschaft
- Wandschmuck / Zierrat
- Schulsport/Schulhofspiele
- Dokumente / Schriftgut
- Lehr- und Lernmittel
- Dokumente und Schriftgut
- Lebenszeugnisse von Lehrern und Lehrerinnen
- Lebenszeugnisse von Schülern und Schülerinnen
- Objekte aus Kindheit und Jugend
- Bücher und Zeitschriften aus dem schulischen und pädagogischen Bereich
- Grafiken, Gemälde und Plastiken mit schulgeschichtlicher Bedeutung
- Fotos